Marktbericht inhabergeführte Hotels Der GastEins Marktbericht 2025 macht ein statistisch nur eingeschränkt sichtbares Segment der Beherbergungswirtschaft besser fassbar. Aus amtlichen Daten, Sonderauswertungen und einer klaren methodischen Annäherung entsteht ein kompakter Marktüberblick zu Struktur, Entwicklung und Herausforderungen kleiner, inhabergeführter Betriebe. Projektbeschreibung Worum [...]